Våren kan inte komma fort nog nu…….Vad det gäller drinkar är jag inte så årtidsbunden (drack strawberry daiquiri på julafton) men här får du i alla fall Leila Lindholms recept på två vår/sommardrinkar.

Jordgubbsmojito
4 dl färska jordgubbar (jag har provat med frysta och det funkar också) 
5 msk råsocker, 
5 kvistar färsk pepparmynta
, 1 st lime saft, 
10 cl mörk rom
, mycket krossad och  is
jordgubbar till garnering

1. Mosa jordgubbarna med råsocker, pepparmyntsblad och limesaft i en drinkshaker (med en muddlerpinne).
2. Tillsätt rom, massor av krossad is och skaka ordentligt. Häll upp drinken i två frysta glas och toppa med en jordgubbshalva.

Hallon- och kanelmojito
1 dl frysta hallon, 
1 st lime, 
1 dl vit rom
0, 5 dl sockerlag (2 delar socker/1 del vatten), 
0.5 kruka färsk pepparmynta
, 0.5 dl sprite el. clubsoda (sprite är godast!), 
1 tsk malen kanel (hoppa över kanelen om du vill ha ännu mer vårkänsla), 
1 msk strösocker

1. Mosa hallon, sockerlag, mynta och limeklyftor med pinne i muddler.
2. Skaka med is.
3. Bland strösocker och kanel på ett fat.
4. Dra en limeklyfta längs kanten på glaset och doppa i kanelsockret.
5. Häll upp drinken och toppa med en skvätt läsk.

Följ gärna kommentarer via RSS 2.0
Skriv en kommentar, eller använd trackback från din egen blogg